工廠(chǎng)中食品容器如何清洗?
食品加工廠(chǎng)中,盛放食材原料的容器應該如何清洗?相信這是不少工廠(chǎng)面臨的問(wèn)題,快速清洗干凈批量的食品容器,是食品生產(chǎn)工廠(chǎng)一直的目標。為您介紹環(huán)速的食品容器滅菌清洗機,從細節處幫助企業(yè)省時(shí)省力!
環(huán)速的食品容器清洗機是通過(guò)高溫(80℃以上)高壓(0.2~0.7Mpa)清洗,實(shí)現周轉箱洗凈滅菌的目的,通過(guò)高壓大流量風(fēng)刀,去除周轉箱表面水分。通過(guò)高溫滅菌清洗各行業(yè)中的筐類(lèi)容器,通過(guò)特有的“四步快速清洗”使容器煥然一新,無(wú)需洗滌劑,無(wú)排放困擾,對環(huán)境不污染??蛇x配高效率風(fēng)干、烘干系統,根據客戶(hù)不同需求,使洗凈后的容器達到90%以上的水分去除效果。
采用巴氏滅菌的方式,在溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(cháng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會(huì )死亡。一般細菌的致死點(diǎn)在溫度68℃。
環(huán)速的食品容器清洗機可應用于餐飲行業(yè)、肉類(lèi)行業(yè)、烘焙行業(yè)、凈菜行業(yè)、水產(chǎn)行業(yè)等食品行業(yè)容器滅菌清洗的解決方案,具體可以使用的場(chǎng)景有便利店鮮食工廠(chǎng)、連鎖餐飲中央廚房、航空中央廚房、鐵路中央廚房、團餐中央廚房、預制菜中央廚房、冷凍食品行業(yè)、食材供應鏈行業(yè)、豆制品行業(yè)、屠宰、醬鹵、氣調休閑、烘焙工廠(chǎng)、冷凍面團工廠(chǎng)、面點(diǎn)工廠(chǎng)、蛋制品工廠(chǎng)、糖果行業(yè)、凈菜、鮮果切、水果分選、農業(yè)采摘、水產(chǎn)粗加工、水產(chǎn)精加工、冷鏈配送中心。
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