環(huán)速容器滅菌清洗機,如何打贏(yíng)去污殺菌這場(chǎng)衛生保衛戰?
容器滅菌清洗機是環(huán)速研發(fā)的一款自動(dòng)化設備,用于周轉容器(筐、盤(pán)、箱等)的大批量、連續式滅菌清洗?!八牟娇焖贉缇逑础?、“三級水箱循環(huán)供水”、“風(fēng)干烘干高效脫水”,是容器滅菌清洗機賴(lài)以成名的組合拳,正是因為科學(xué)的功能設計、合理的流程安排,確保了容器清洗的高效、快捷、衛生、節能。
作為一款通用型周轉容器清洗設備,容器滅菌清洗機采用隧道式的結構設計,這當然不是想打“地道戰”,其用意在于迂回作戰,以“空間”換“效果”,也就是通過(guò)設置更多的火力阻擊點(diǎn),拉長(cháng)滅菌清洗的戰線(xiàn),讓筐盤(pán)容器更長(cháng)久地暴露在高溫高壓噴淋的炮火之下,從而保障殲滅污漬和病菌的戰果。相應地,整個(gè)滅菌清洗的包圍圈分成成了四個(gè)戰線(xiàn):預洗就像先鋒隊,用大水量的噴淋沖鋒擊破表面的油污,浸泡軟化頑固污漬,動(dòng)搖敵軍士氣,并掃除外圍障礙從而打開(kāi)突破口;主洗是大軍壓境,用強力的高壓噴淋去掃蕩敵方大本營(yíng),攻堅克難;漂洗是乘勝追擊,用相對潔凈的高溫水漂去容器表面殘余的散兵游勇,趁剩勇掃窮寇;凈洗是打掃戰場(chǎng),用潔凈的常溫水沖洗容器,將先前浴血的疆場(chǎng)重建為安居樂(lè )業(yè)的凈土。四道戰線(xiàn)各有分工、前后銜接、相互配合,也就成了容器滅菌清洗機的制勝法寶:“四步快速滅菌清洗”。
想要前方打勝仗,后勤必須跟得上。容器滅菌清洗機配備精心設計的三階梯式水箱系統,為筐盤(pán)的滅菌清洗提供可靠的用水保障,充分貫徹了“兵馬未動(dòng),糧草先行”的戰術(shù)方針。三階水箱系統的出彩之處在于,通過(guò)設置多個(gè)水箱分別為不同的清洗段供水,并以此構建獨立的水循環(huán),將使用過(guò)的水反復回收利用,既杜絕了“一次性消費”的鋪張,又合理配置了不同清潔度的水資源,避免了所有噴頭“同流合污”的情況。預洗、主洗到漂洗,容器越洗越干凈,所用的水也越來(lái)越干凈。隨著(zhù)漂洗水箱不斷回收由外接水管輸入的參與凈洗的水,并向下級水箱依次傳遞,系統中的水質(zhì)將持續得到稀釋和凈化,最后再由水質(zhì)最差的預洗水箱向外排污,這樣就能以有限的投入博取收益最大化,實(shí)現多快好省。
用兵最忌虎頭蛇尾,作戰必要善始善終。滅菌清洗后的筐盤(pán)還殘留著(zhù)水分,并不能直接用來(lái)盛放食品,為了解決這個(gè)問(wèn)題,容器滅菌清洗機的清洗段后端還設有脫水環(huán)節,利用風(fēng)機產(chǎn)生大流量壓縮空氣,經(jīng)風(fēng)刀裝置形成高速氣流將水分吹離,實(shí)現快速風(fēng)干;烘干則是在風(fēng)干的基礎上,利用蜂窩狀的蒸汽盤(pán)管加熱風(fēng)刀產(chǎn)生高速氣,轉化為高溫的風(fēng)幕,可以烘干未完全吹干的水,使容器變得清爽。